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クリスマス上生菓子② / 2010年12月24日 19:04

聖夜
羊羹きんとんでつくった、クリスマスツリーです。

銘は、『聖夜』

ゆず風味のきんとんです。
庭先に実っていたゆずの実をすりおろして、餡に練りこみました。

ゆずの木は、結構とげがあるんで
ささらないよう気をつけて収穫しました。

きょうは、熱めのお湯でさっと出したお茶と一緒にたのしみました。



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